有沒(méi)有意粉喜歡葡萄酒的，交流一哈？

easy

原帖由 陽(yáng)光味道 于 2010-9-10 19:55 發(fā)表



說(shuō)句不怕人見(jiàn)笑的話(huà)，拋開(kāi)一切外因，我不覺(jué)得陳年酒比新酒好喝，雖然有的陳年酒價(jià)值不菲。

PS：那個(gè)顧客真SB。

喝滴就是個(gè)檔次撒..就好比煙,我相信真正的煙民沒(méi)人會(huì)覺(jué)得1916比17的藍(lán)樓好吃..

愛(ài)飛兒

飄過(guò)。。。

紅酒這玩意還是因人而宜吧。。。

陽(yáng)光味道

原帖由 天使會(huì)再來(lái) 于 2010-9-10 22:20 發(fā)表

去年起，自己釀。。。今年果批了30斤，剪埂子把手都剪殘了。�！，F(xiàn)在滿(mǎn)屋子酒香啊。。。剛發(fā)酵10天。。

果梗還要剪啊？手一拔不一大堆滅？難道用剪的好些？不明，請(qǐng)指教。

我也要開(kāi)始做了，這些時(shí)溫度還高了點(diǎn)，你的發(fā)酵溫度控制了沒(méi)有，注意一哈，過(guò)了30度要降溫的，不然影響品質(zhì)。超過(guò)35度可能會(huì)發(fā)酵終止，有壞掉的可能。

陽(yáng)光味道

原帖由 chen9898989898 于 2010-9-10 22:16 發(fā)表

我家的都是我媽媽自己做的葡萄酒

是的，自己做過(guò)之后，都不愿意再喝外面賣(mài)的了。你幸福啊，只管喝就可以了。

阿尕蘇

咱只知道喝了可以美容。。所以有時(shí)候喝點(diǎn)

大蔥

通化葡萄酒早期國(guó)內(nèi)很有名氣！至少在東北不錯(cuò)。很小的時(shí)候就知道通化葡萄酒，可惜我不喝！

大蔥

只知道葡萄酒是很看年份的和葡萄當(dāng)年的質(zhì)量，國(guó)外也不便宜，拉菲便宜嗎？

大蔥

不覺(jué)得陳年酒比新酒好喝？還是你不了解酒的文化。呵呵~~

松影落衣斑

原帖由 陽(yáng)光味道 于 2010-9-10 07:39 PM 發(fā)表



都是那些個(gè)奸商。

歐洲一瓶售價(jià)6歐元的紅酒質(zhì)量已經(jīng)很不錯(cuò)了，一瓶12歐元的紅酒質(zhì)量已經(jīng)很好了，到了國(guó)內(nèi)，恨不得上千。

直接造成了紅酒在國(guó)內(nèi)普及的障礙。

  這個(gè)  不敢茍同

  少于10歐的 都是很差的 或者做菜的酒

  好酒 年份好的  都是很貴的

  自己也在家做過(guò) 很一般 特別是我喜歡的干紅 自己在家貌似做不出來(lái)

陽(yáng)光味道

原帖由 東北小蔥 于 2010-9-11 22:35 發(fā)表

不覺(jué)得陳年酒比新酒好喝？還是你不了解酒的文化。呵呵~~

這個(gè)…………

好象絕大多數(shù)葡萄酒都應(yīng)該在出廠的一年內(nèi)喝掉。

只有少數(shù)酒適合陳釀，所以?xún)r(jià)格比較貴。

陽(yáng)光味道

原帖由 東北小蔥 于 2010-9-11 22:33 發(fā)表

只知道葡萄酒是很看年份的和葡萄當(dāng)年的質(zhì)量，國(guó)外也不便宜，拉菲便宜嗎？

物以稀為貴，但是少數(shù)高端酒不能代表總體的質(zhì)量和價(jià)格，就好象中國(guó)的有錢(qián)人多，代表不了中國(guó)的民生一樣。

拉斐堡的管理和質(zhì)量是出了名的嚴(yán)苛，價(jià)格也很?chē)?yán)苛

作為屈指可數(shù)的幾個(gè)列級(jí)酒莊之一，他有這個(gè)資本。

小魔卡

是不是有種紅酒叫博若來(lái)？

sophia210_1984

LZ會(huì)自己做葡萄酒啊～～

iceDAY

比較中意威士忌 一個(gè)口杯倒一點(diǎn)加點(diǎn)冰塊

何囧

在屋滴吃飯把紅酒當(dāng)飲料喝的路過(guò)，一餐飯我一個(gè)人起碼要喝一瓶，因?yàn)闆](méi)飲料喝，口干，哈哈，當(dāng)然了，都是些懷貨紅酒

陽(yáng)光味道

原帖由 sophia210_1984 于 2010-9-12 09:17 發(fā)表

LZ會(huì)自己做葡萄酒啊～～

很簡(jiǎn)單，想做好很難。但是一般都比外面賣(mài)的酒好喝。

陽(yáng)光味道

原帖由 iceDAY 于 2010-9-12 10:13 發(fā)表

比較中意威士忌 一個(gè)口杯倒一點(diǎn)加點(diǎn)冰塊

俺容易醉，哎，遺傳啊遺傳…………