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樓主

發(fā)表于 2020-3-3 13:40 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |打印 | 分享:

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武漢美食

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從1月22號(hào)晚上開始到今天就沒有出過大門，每天宅在面粉消耗的格外快??，感覺快成北方人了�；ň�、肉包子、薯?xiàng)l、餃子、雞米花、上校雞塊、蔥油餅、涼皮、剪頭發(fā)通通不是問題了??，感謝抖音，沒有抖音，這些都不敢輕易嘗試。 file

終于學(xué)會(huì)了花卷的卷法，小蔥沒有，大蔥代替，再加點(diǎn)紅蘿卜，勉強(qiáng)做成花卷。 file

蔥油餅的關(guān)鍵是油酥，卷餅的時(shí)候一定要多疊幾層，這樣才能層次分明有口感。 file

土豆切成條后一定要過水煮，再控水，這樣炸出來更好吃。 file

雞肉剁碎加調(diào)料，然后鋪層保鮮膜卷起來，放冷凍層兩三小時(shí)切塊裹面粉炸。 file

涼皮的關(guān)鍵就是洗面，不停的洗，洗過后的面還可以做面筋。 file

餃子無非就是調(diào)餡，包的功夫了 file

沒有面包糠，只能用餅干代替了。 file

只要有發(fā)酵粉，好像就沒有做不成功的面食。 file

不能出門剪頭發(fā)，自己在家跟他剪，啥都不是問題，哈哈哈，第一次剪，發(fā)現(xiàn)剪的也還不錯(cuò)呢

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修一明

大學(xué)三年級(jí)

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2樓

發(fā)表于 2020-3-3 13:56 |只看該作者

我這消耗三袋面粉了。。

Tagi.無標(biāo)折扣
復(fù)刻潮鞋+微：reshad

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原來他很愛她

博士后

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3樓

發(fā)表于 2020-3-3 14:09 |只看該作者

麻花已經(jīng)炸了就差油條了

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嘚瑟的小情緒

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4樓

發(fā)表于 2020-3-3 14:21 |只看該作者

不會(huì)做面食的飄過

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意外驚喜

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發(fā)表于 2020-3-3 15:24 |只看該作者

原來他很愛她發(fā)表于 2020-03-03 14:09

麻花已經(jīng)炸了就差油條了

油條炸過了，麻花還沒試過

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意外驚喜

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6樓

發(fā)表于 2020-3-3 15:24 |只看該作者

嘚瑟的小情緒發(fā)表于 2020-03-03 14:21

不會(huì)做面食的飄過

有發(fā)酵粉都不是問題

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意外驚喜

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7樓

發(fā)表于 2020-3-3 15:25 |只看該作者

我是安安靜靜的美男子發(fā)表于 2020-03-03 13:54

10斤面粉19.5香不香，現(xiàn)在40塊錢

現(xiàn)在特殊時(shí)期肯定是要貴些滴

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嘚瑟的小情緒

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8樓

發(fā)表于 2020-3-3 16:24 |只看該作者

意外驚喜發(fā)表于 2020-03-03 15:24

有發(fā)酵粉都不是問題

我有，但是不曉得量，冒的稱

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得意小奶喵

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9樓

發(fā)表于 2020-3-3 17:05 |只看該作者

我已經(jīng)嚯嚯不少了

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唅唅媽

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10樓

發(fā)表于 2020-3-7 21:26 |只看該作者

哈哈，我今天也做了包子和花卷

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